Guia - Fiano di Avellino Docg 2019

VINO BIANCO FIANO DI AVELLINO DOCG “GUIA”

L’estate

Il Fiano incanta ed illude come l’estate che vola via lasciando il ricordo d’infinito. Si presenta agli occhi in un giallo paglierino intenso, preludio dei suoi floreali profumi che vanno dalla pera matura, ananas, fiori d’arancio, tiglio, pesca bianca, pompelmo e nocciola tostata. Il profumo inebria e prepara il palato ad un sapore morbido ed avvolgente; eterno e sfuggente come l’estate.

Abbinamenti: ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marine
Vitigno: Fiano di Avellino 100%
Zona di produzione: Lapio (AV)
Esposizione: sud-est
Altitudine: 450 s.l.m
Densità per Ha: 2500 ceppi per Ha
Sistema di allevamento: spalliera
Età del vitigno: circa 12 anni
Resa per Ha: circa 70 q.li
Periodo di raccolta: ultima settimana di ottobre
Tecnica di vinificazione: vinificazione classica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica: circa 13.50%
Affinamento: almeno 3 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Sentori: una moltitudine di sentori che vanno dalla pera matura, ananas, fiori d’arancio, tiglio, pesca bianca, pompelmo e nocciola tostata
Sapore: morbido ed equilibrato

Bottiglia da 750ml

10,00