Montis Marani - Aglianico Doc 2014

VINO ROSSO AGLIANICO DOC 2014 “MONTIS MARANI”

Il gusto del passato

Aglianico, ottenuto da vigneti a spalliera di circa 20 anni, seguendo il processo di lavorazione che le generazioni hanno fissato nel tempo. Il rosso rubino anticipa la compattezza e forza di questo vino rimandando al gusto della tradizione, i sentori di ciliegia e frutti di bosco raccontano l’Irpinia del passato. Il latinismo nel nome diviene calice narrando il viscerale legame con casa nostra: semplicemente Montemarano.

Abbinamenti: salumi e formaggi, zuppe e minestre di verdure, carni, timballi di pasta ed arrosti
Vitigno: Aglianico 100%
Zona di produzione: Montemarano (AV)
Esposizione: sud-est
Altitudine: 450/500 s.l.m
Densità per Ha: 2500 ceppi per Ha
Sistema di allevamento: spalliera
Età del vitigno: circa 14 anni
Resa per Ha: circa 60/65 q.li
Periodo di raccolta: seconda settimana di novembre
Tecnica di vinificazione: vinificazione classica a temperatura controllata, lunga macerazione con le bucce
Gradazione alcolica: circa 13%
Affinamento: almeno 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Sentori: ciliegia, amarene e frutti di bosco
Sapore: intenso e persistente con una speziatura dolce

Bottiglia da 750ml

10.00